生活中的补钙小常识,你都懂了吗

生活习惯与健康息息相关，我们每天吃什么、喝什么、怎么思考，都在影响着我们的健康。下面的一些补钙小常识，道理简单易懂但却常常被人误会，快来看看，你都懂了吗？

1.补钙容易造成体内钙太多，形成高钙血症。错！

如果认为高钙血症是因为补钙太多了才会得的一种病，那就大错特错了。成人体内钙含量约为克，其中约99%存在于骨骼和牙齿之中，约1%的钙存在于软组织细胞外液及血液中。日常饮食中长期处于钙摄入不足的情况，血钙浓度就会下降，甲状旁腺就会从骨骼“银行”中取钙。由于骨骼中的钙含量及浓度远远高于血液，所以往往会提取过多的情况。这些多提取的钙在血管及组织中骤增，这时就患了高钙血症。所以说，高钙血症恰恰是因为缺钙才会得的病。

2.补钙太多会使孩子的骨骼提早结束发育。错！

这种担心其实是多余的。当人体钙源充足时，不但不会发生甲状旁腺从骨库中提钙的现象，还会通过甲状腺分泌的降钙素不断向骨骼“银行”“存”钙，从而保持体内钙的良性循环。由于钙对人体是一个外源性物质，在体内不能合成，因此需要源源不断从体外补充。缺钙时肠壁会竭尽全力吸收钙，当吸收至体内足够所需量时，肠壁不会继续吸收，会将多余的部分排出，所以根本不必担心补钙太多会使孩子的骨骼提早结束发育。

3.不缺钙时不用补，等缺了钙再补也不迟。错！

很多人都认为，只要不缺钙就不必费力补钙。事实上，人的一生从胎儿时期开始就有许多补钙的机会，如果错过了就会带来遗憾。婴幼儿补充足够的钙，能够增强神经组织的传导能力，预防小儿佝偻病。8-18岁是达到高峰骨质的关键时期，在早期发育期将钙补足是使高峰骨质达到最佳状态的必要条件，也是最有效预防老年骨质疏松的方法。人过中年骨质逐年丢失，每年大约丢失0.7%-1%。女性到了更年期后，骨质丢失加速，65岁后可能丢失骨钙的35%-50%，男性可能丢失30%-36%。这个漫长的人体钙丢失的过程，就好比一个无声无息的杀手给人类带来两大疾患，一方面由于骨钙丢失引起骨质疏松、骨质增生及各类骨折；另一方面由于血液及细胞内钙浓度增高，导致钙在血管壁和心肌、肾脏等软组织中沉积，甚至沉积于脑、脊髓及眼球的水晶体内，引起动脉硬化、高血压、冠心病、结石、老年痴呆及恶性肿瘤等病症。为了避免这些严重的后果，人体在儿童期、青春期、成熟期均应保持“正钙平衡状态”，即摄取与吸收的钙大于消耗和丢失的钙。不要等到缺钙时再补，那时已经太迟了。

4.通过仪器的简单测试就能确定是否缺钙。错！

有些商场和药店会摆放一些简单的仪器，号称可以检测是否缺钙。事实上，这些场所摆放的“单光子骨密度测试仪”只能测人体手臂的尺骨和桡骨，而人体钙流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺钙，因此这种测试并不准确。

5.骨头汤有助于补钙。错！

骨头汤主要含蛋白质、脂肪，钙的含量非常少，因此靠喝骨头汤很难达到补钙的效果。同时，骨头汤中嘌呤含量较高，不仅不能补钙，由于脂肪含量高，还容易使人发胖，整体的营养价值对于尿酸高的人、想减肥的人、想补钙的人来说都很低，喝骨头汤的意义不大。但是，任何事物都有它的两面性，骨头汤也有它积极的一面，就是针对食欲不振、胃酸偏少、体重偏轻的人来说，骨头汤诱人的鲜味、较高的脂肪含量却是增加能量摄入、刺激胃酸分泌、改善食物风味的一种方式。

6.吃牛肉有利于骨骼健康。错！

不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉很多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低（所有的肉都是含钙量极低的）。所以，为了避免缺钙造成的影响，平时应当适当控制肉类的摄入量。

7.吃蔬菜与骨骼健康无关。错！

实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身也含有钙，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

8.喝饮料与补钙无关。错！

饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。而茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，所以喝茶对骨骼健康是有益的。因此，平时用茶代替饮料，更有利于健康。

9.年轻人不需要补钙。错！

年轻人正处于补钙的黄金时期。年轻人生活和工作压力大，除了体力运动会消耗钙质，思考和焦虑等也需要钙的参与，也会需要消耗体内的钙。因此无论是做体力工作还是脑力工作的年轻人都应该注重补钙。年轻时补钙不但可以在当下时头脑更灵活、提高工作效率，还可以有效预防老年时发生各种心血管疾病、脑神经疾病和骨骼方面的问题等，极大地保障了未来的老年生活质量。

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奶制品是补钙的最佳选择

我国《居民营养膳食指南》中钙的参考摄入量为成人每天毫克，中老年人每天毫克。

牛奶和奶制品是补钙的最佳选择。牛奶含钙丰富，每百克含钙～毫克，市场销售的袋装牛奶含钙约～毫克，每百克酸奶含钙约毫克，且牛奶中的钙能很好地被人体吸收。

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补钙固然重要，突出关心吸收

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