这个季节,恰好是毛芋头发售的季节,很多人喜欢吃芋头,尤其是老年人,牙口不太好,煮得软而软的芋头特别适合老年人食用,芋头的营养很高,既美味又营养。表层不够光滑,外面的毛皮上面有很多毛刺。外观看起来丑陋,但事实上功效与作用是很高的。
每一个人都感觉芋头丑,很多人却不清楚它还有这3个功效,功效强大,你或许也需要!
保护牙齿
芋头营养丰富,糖分达到13%,其主要成分为淀粉,蛋白质含量占2%,脂肪率很低,芋头带有多种营养元素,在其中氟含量相对性较高,大家都了解,氟是一种保护牙齿的成分。
清理瘀血
芋头味辛,辛味有消结功效,对清理瘀血很有协助。扭伤时,宜采用芋头、生姜等适当、芋头捣碎如泥、生姜捣碎取汁,将芋头捣碎后,放进芋泥中,再添加适量面粉拌和成黏稠,每日更換一次,效果明显。
尤其要留意的是,芋头务必削皮,由于芋头皮具备收敛性、封藏等功效,要是吃芋头,会对伤口造成瘀血不易散去。并且选择最好、最新的芋头和蒜末,这样效果会更好。并且,毛芋头是一种碱性食品,它能结合身体积存的酸性食物,调整身体的酸碱。能使脑中风人的痛疼得到减轻。农村地域若有些人被蜜蜂蜇伤,通常将芋头切为一片,敷在伤口上,效果非常显著。
益气补血芋头中带有黏液蛋白及各种微元素,要是被身体吸收会造成免疫球蛋白,进而提升人体免疫力低,因此芋头有增进胃口和协助食材消化的功效。身体免疫功能降低后,多吃芋头,能够增强免疫作用,益气补血。
尽管芋头的功效很多,但各位也需要记牢,吃芋头也是有忌讳的,芋头不可以生吃,生吃有害,会造成舌头、喉咙刺痛,严重时还可能会造成听力下降。糖尿病人要少吃芋头,芋头中淀粉、糖含量较高,因此糖尿病人要少吃。不可以一次吃太多,一次吃芋头大概克左右。
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