齐鲁营养全民营养周系列科普低蛋白血

临床上，无论是内科还是外科都有低蛋白血症的病人，一旦发生低蛋白血症，大家首先想到的是蛋白质摄入不足和需求量增多的原因；一、单纯膳食中蛋白质供应不足或质量太差；二、各种原因引起的需求量增加；三、各种疾病造成的蛋白质吸收、合成障碍或者丢失增加。因此单纯补充蛋白质成为大家的首选方法。

让好多病人和家属困惑的是，一些并不存在疾病引起的蛋白代谢异常的病人，在一段时间内单纯增加蛋白质摄入的情况下，仍然无法纠正低蛋白血症。针对这类病人，除了排除疾病引起的蛋白代谢异常外，还要评估一下病人能量摄入是否充足，经常遇到管饲病人发生低蛋白血症，病人家属说一直管饲的蛋白粉啊，怎么蛋白还是低？只要计算一下每日病人能量摄入，就会发现这是典型的能量摄入不足引起的低蛋白血症，只要均衡饮食，保证每日能量摄入量，负氮平衡就会慢慢纠正。因为在总能量不足的情况下，摄入的蛋白质会被作为普通能量消耗掉，低蛋白血症便不易被纠正。

医院营养科

营养医师丰佃娟

医院营养科

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