秋季必吃的食物，请收藏

　

大家都知道，秋季是一年四季中最该进补的季节，秋天也是人们容易生病的时节。俗话说：“一夏无病三分虚”，经过一个夏季的煎熬，立秋后人体进入疲劳期，容易出现体乏多病情况，如果秋季经常食用这15种食物，可以杜绝或减少病痛的发生。

一、香菇

香菇有“蔬中之王”之称，是秋季滋养身体必不可少的第一法宝。

主要功效

1、改善秋季乏力

香菇含有丰富的维生素B和D、铁钾含量更为丰富，对秋季人体出现的少气乏力，精神不振有非常好的改善。

2、提高抗病力

秋季天气逐渐转凉，人容易出现感冒咳嗽等，香菇含有大量不饱和脂肪酸，能有效增强抵抗力预防秋季感冒。

3、防癌抗癌

香菇含有很高的抗氧化剂，有效抵御巨噬细胞和癌细胞的生长，对于亚健康人群来说，平时吃点香菇炖鸡比啥都强。

适宜人群：一般人均可食用。适宜贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

不宜人群：脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病者忌食。

二、黑芝麻

许多名贵保健品会含黑芝麻成分，主要是由于黑芝麻的保健作用非常强大，所以在秋季养生中也必不可少。

主要功效

1、消除秋季常见炎症

黑芝麻的灭菌功能是许多食物无法比拟的，尤其针对秋季常见的粘膜炎症，呼吸道炎症恢复更有突出作用。

2、补钙佳品

秋季钙流失比较快，所以人体需要尽快补充钙含量，相对牛奶和鸡蛋，黑芝麻的钙含量却远高于他们，黑芝麻的钙含量是牛奶4倍鸡蛋的6倍。

3、提高生育力

黑芝麻富含维生素E，而维生素E对人体的生育机能具有良好的促进作用，提高女性雌激素的浓度，以及提高精子的活力，增强男性生育能力。

适宜人群：一般人均可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。不宜人群：患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

三、山药

山药是秋季必选佳品，他的益气补虚功效特别适合这个季节食用。

主要功效

1、除湿止泻

秋季天气变凉，容易着凉，拉肚子。山药可以减少肠道内的水份，起到利湿止泻的作用。

2、润肺止咳

秋季天寒也是咳嗽高发期，常吃山药可改善肺气，滋养润燥，对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

不宜人群：有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

四、海带

海带含丰富的碳水化合物和维生素C，营养价值极为丰富，非常适合在短时间内补足身体营养，秋季尤为适宜。

主要功效

1、预防秋季缺碘

秋季人体碘流失很快，常吃海带可做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，会引发甲状腺机能减退症。

2、利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可改善肾功能衰竭、中毒等症状。

3、防癌抗癌

海带对体内部分肿瘤有明显的抑制作用，并且对还未显现的肿瘤也有消除隐患的作用，平时适当吃一些，胜过很多名贵保健品。

适宜人群：一般人都能食用。适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食；精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。不宜人群：胃肠炎患者、脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食；孕妇与乳母不可过量食用。

五、莲藕

莲藕是一种营养价值很高的食物，秋季吃藕更是极佳。俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”。

主要功效

1、益气补血

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

2、通便润肠

鲜藕的蛋白质和各种维生素含量很丰富，所含有的丰富膳食纤维，能润肠通便，促使体内有害物质排出。

3、健脾开胃

莲藕散发出一种独特清香含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，有利于食欲不振者恢复健康。

适宜人群：老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺血性贫血、营养不良者多食用。

不宜人群：由于藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

六、粟子

金秋板栗健肾补脾。板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

主要功效

1、延年益寿

栗子中所含的丰富的脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等病症，是延年益寿的滋补佳品。

2、口舌生疮

如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够起到很好的缓解作用。

3.健脾益气

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用，对中老年腰酸腰痛、腿脚无力、小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。

不宜人群：糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

七、冬瓜

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化，并且它利水排湿，有瘦身美容的作用，因而十分受欢迎。

主要功效

1、消肿利湿

调节免疫，保护肾功能的作用。对肾病水肿和心脏病水肿有很好的改善，冬瓜鲤鱼煮汤可治慢性肾炎。

2、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

3、防癌抗癌

冬瓜含有丰富的防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

适宜人群：一般人均可食用。

不宜人群：冬瓜性寒，平日有脾胃气虚、胃寒疼痛者要少吃，久病或阳虚肢冷者忌食。

八、芹菜

芹菜具有物殊的疗效，特别是对于高血压患者来说，就是一大利器。

主要功效1、平肝降压芹菜含酸性降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，有抑制降压作用。2、促进钙吸收由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜。3、消除脂肪肝芹菜对脂肪肝的治疗有很好的辅助作用。4、清热解毒秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身。5、防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。适宜人群：一般人均可食用。特别适宜高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。不宜人群：芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多吃；芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。九、丝瓜夏季和秋季都是吃丝瓜的好季节，立秋过后的丝瓜尤为好吃，温差大且生长期长。丝瓜营养成分很高，医疗作用与药用价值也很高。

主要功效

1、抗坏血病

丝瓜含丰富的中维生素C，每百克中就含8毫克，对抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症有很好的改善作用。

2、健脑

由于丝瓜中维生素B等含量很高，有利于小儿大脑发育及中老年大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、润肤美容

丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品，丝瓜汁有“美人水”之誉。

4、清热化痰、凉血解毒

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎，女性多吃对调理月经有帮助。可配合治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、乳汁不通等疾病。

适宜人群：一般人均可食用。月经不调者、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女可多吃丝瓜。

不宜人群：体虚内寒、腹泻者不宜多食。

十、韭菜

韭菜是一种营养价值非常高的食品，很适合秋季食用，可帮助滋补强身，有效预防感冒、伤寒等秋季常见的疾病。

主要功效

1、疏肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等成分，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

2、提高性欲

韭菜具有性兴奋作用，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称，这方面问题的朋友一定要试试。

3、预防肠癌

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，预防便秘，预防肠癌。

4、预防感冒、伤寒

秋季是感冒、伤寒高发季，多吃点韭菜能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。

适宜人群：一般人群均能食用。适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。

不宜人群：多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

十一、土豆

土豆是一种非常好的蔬菜，秋季多吃土豆可健脾养胃、预防感冒，是胃病和心脏病人的优质食品，也是想要减肥美容女性朋友的好食品。

主要功效

1、减肥

土豆大部分是淀粉成分，脂肪和蛋白质含量很低，所以多吃身体也不会发胖，很受女性朋友的欢迎，坚持每天吃一个土豆非常好。

2、护肤

土豆的果皮对人体的皮肤也是非常有好处的。果皮在脸上能够使皮肤变得特别光滑白皙，而且还能减少黑头的出现。经常吃土豆美容又养颜护肤。

3、增强体质

土豆含有大量微量元素，这些元素能够防止腹泄、提高抵抗力，对身体瘦弱的人，是增强体质、强健体魄的好食物。

适宜人群：一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的尤其应该吃。

不宜人群：脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食，孕妇忌食。

十二、白萝卜

人们常说，秋后萝卜赛人参，秋季多吃萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖酸，双链核糖酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。

主要功效

1、健身防病

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

2、清肠排毒

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

3、防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

4、嫩肤抗衰

萝卜含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

适宜人群：一般人都可以食用。慢性气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜食用。

不宜人群：不适宜脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少食用。

十三、莴笋

秋季因秋燥而影响食欲，莴笋是秋季主要蔬菜，因美味可口、淡绿清香，老少皆宜而深受人们喜爱。多吃新鲜莴笋有益肠胃，还能养生抗癌保健康。

主要功效

1、开通疏利、消积下气

莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

2、宽肠通便

莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

3、强壮机体、防癌抗癌

莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。

适宜人群：一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。

不宜人群：视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。

十四、芋头含有大量的营养物质，在秋季吃芋头很容易被人体吸收，保养肠胃功能，预防和减少各类肠道疾病的发生和发展。主要功效1、增强免疫力能增强人体免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。2、洁齿防龋氟的含量较高，因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。3、解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制作用，可以用来防治肿瘤等疾病。4、美容乌发芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸性平衡，达到美容养颜、乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。5、补中益气芋头有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。适宜人群：一般人均可食用，特别适合身体虚弱者食用。不宜人群：对于有痰、敏感体质（荨麻疹、温疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食，食滞胃痛、胃肠湿热者忌食。十五、胡萝卜在民间有秋吃萝卜的说法，认为在秋季吃萝卜具有很多营养功效。在这干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。

主要功效

1、提高免疫力

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫力，另外胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

2、降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分能增加动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。

3、祛湿排毒

体内湿气重一般表现为头发爱出油、排便粘稠且多便、耳内湿。体内湿气过重的朋友可以多吃胡萝卜，让皮肤细腻，恢复皮肤光泽。

适宜人群：一般人均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

不宜人群：脾胃虚寒者忌食。

秋季养生

入秋之后，天气变的逐渐变凉，人容易出现各种小毛病，自己在注意饮食的同时，多关心一下身边最亲近的朋友，告诉他一些有用的养生方法，他会非常感谢你。

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