■有句话怎么说,“我吃过的盐比你吃过的饭都多”,盐作为最基本的烹饪调味品,每个人天天儿不得吃上个几克,但是最近,小编听说了一个吓人的消息——吃低钠盐吃不好会出大事,可能会导致高钾血症。我了个天,差点吓的小编心脏骤停。怎么可能呢,低钠盐不是传说中的健康食盐吗?
青岛市民我觉得是假的不可能青岛市民我觉得不可能我家里天天都吃低钠盐对啊对啊,小编家里也吃的是低钠盐啊,没觉得身体有啥不适应啊。怎么会这样呢?这个高钾血症究竟是个什么病呢?医院肾内科兼血液净化中心主任万美燕正常的血钾是3.5到5.5mEq/L,如果大于5.5mEq/L我们意味着就是高钾血症。钾参与人体的代谢,严重的高钾血症会使心脏骤停。—普通食盐VS低钠盐天呐,这高钾血症也太吓人了吧,不过这和一袋盐有什么关系呢?小编专门从市面上买到了普通食盐和低钠盐,仔细一看低钠盐的特点就是其中钠的含量减少了,比普通食盐要少了近八千毫克呢!医院肾内科兼血液净化中心主任万美燕普通的食盐主料是氯化钠,我们说钠摄入过多主要引起高血压,其次是一个水肿。所以现在老百姓很多选择的是低钠盐。←你知道吗?原来,低钠盐是用氯化钾来替代普通食盐中的部分氯化钠,这样既不影响食物的口感,同时还能减少钠离子的摄入,防止高血压的发生。可是,低钠盐当中加入的“氯化钾”会不会像传言中所说,提升人体的血钾浓度呢?
医院肾内科兼血液净化中心主任万美燕钾的排泄主要有三个途径:第一个途径是肾脏,肾脏排钾占百分之九十以上,这九十的钾就可以决定了人体钾的平衡,钾的排泄我们说是多吃多排少吃少排。医生说,肾脏功能正常的人可以很好的调节体内钾的摄入,但是如果是严重肾功能不全的有高钾倾向的病人,平时就要注意尽量少吃低钠盐。医院肾内科兼血液净化中心主任万美燕对于肾功能不全的人,他本身排钾功能就有障碍。如果一个大量含钾饮食的增高,可以引起手麻木感觉,这是早期的感觉,严重的高钾血症会引起整个肌肉是无力的,再严重会造成瘫痪,最严重可以造成室颤病人的猝死。哎呀呀,那可一定要提醒身边有肾功能不全并且有高钾倾向的亲友,注意食用低钠盐,你记住了吗?重
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撰稿:关毅
编辑:Xiao
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